春の味色々 ― 2007/04/24 23:58
| 実家からこの春最初のこごみ来る。もちろん頂き物（それをまたわたしが頂くと言う訳さ）。今一つ色がぱっとしないような。普通お湯に入れると真っ青になるんだけどな。今一つ風味も控え目なような。...早過ぎた？てわけでもないか。と、ただで頂いておいて色々言ってみる。 |
| 春玉葱も来た。昔は生の玉葱はあまり好きではなかったので（火を入れれば大好きだった）春でもそのまま食べる気にはならなかったが、色々生で食べておいしかった話を聞いたら何となくやってみたくなったので、有り合わせで具？を作って薄切りにした玉葱に載せてみた。なるほどおいしゅうございました。玉葱の下にはご飯が潜んでます。つまり生玉葱丼みたいなもの？玉葱をメインにするならもっとさっぱりした取り合わせにした方がよさそうだけど、何となくしっかりした味のものが食べたかったんだね。普段は薄味が好きなのだが、一日机に座っていると比較的はっきりした味付けが欲しくなるらしい。運動量は著しく少なくてもそれなりに色々消費している模様。 |
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