色々ご無沙汰しております。何だかまた例によってレゴさんがアレなわけで、もうなんか状況を説明するのも面倒ですが、現在マウスが新しい銀ねずみになってます。ちなみにヨドバシカメラのお兄さんとの検討の末純製品ではもはやOS9に対応できないであろうとの結論に達したので初めて非純製品。でも安かったのでちょっと嬉しい。しかしマウスが原因の不具合ではない模様。とりあえず何とかレゴさんと折り合いをつけつつやってます。

そんな状況でも食べるものはしっかり食べてます。これは少し前にNHKの昼の番組にゲスト出演されていたギタリストの村治佳織さんが紹介していたイワシの蒸しサラダ。開いた生イワシと野菜類を6,7分蒸したところに黒オリーヴ＋オリーヴ油＋バルサミコ酢＋塩胡椒のドレッシングをかけるだけ。トマトを焼くのは元々好きだが蒸すというのは結構目から鱗であったよ。こういうの大好きなので二日続けてこれでご飯食べました。

こちらは作る機会を伺っていたガレット。ネットで検索して一番憶えやすい分量のそば粉1カップ＋牛乳1カップ＋卵一個＋塩ひとつまみ（＆水で濃度調整）でやってみた。具はスモークサーモンとゴーダチーズとアヴォカドと卵。写真はサーモン＋チーズ＋卵半熟状態。四隅を折るのが思ったより難しい。考えてみたらそば粉だから小麦粉ほど柔らかくない（柔軟性がないというか）んだね。でもんまかったです。発祥地のブルターニュではシードルを入れるらしいので今度はシードル入りで作ってみよう。